かつおエキスたっぷりの風味豊かな濃縮タイプのつゆです。薄めても味に張りがあり、香味を失いません。また、色がつかず、素材の持ち味を存分に活かせます。麺などのつゆには勿論のこと、煮物などにも最適です。麺などのつゆには３倍濃縮が適当かと存じますが、お好みに合わせてご使用くださいませ。
