先代が約30年前に「かつおだし」を商品化

定番の醤油に次ぐヒット商品はないものかとずっと考えていた先代は、いわゆる「こいくち」「うすくち」「さいしこみ」以外に「手軽で簡単調理」をキーワードに、何度も何度も試作を繰り返し、ようやく商品化されたのが、現在も人気が衰えない「かつおだししょうゆ」でした。当時、この辺りで「だししょうゆ」は他メーカーでは珍しく、そして値段も普通のしょうゆに比べると高価なものだった為、発売当初は苦戦したようですが、時代も共働きの主婦が増え、御年輩の方々にも「簡単で美味しい」と口コミで拡がり、今や大ヒット商品に成長して参りました。